LOS CRAMBLE

Hola buenos días a todos!!!!!!

La verdad se nos está viniendo el frío no?.

Les cuento que los fines de semana, a partir del jueves, tengo un puesto en el parque Rivadavia, les aseguro que no hay mejor vidriera que esa vereda, por donde pasa tanta gente.

Pensando como tentar a  la gente para que  probara los dulces, hice unas galletitas a las cuales bautice Cramble.

Fueron un éxito total, asi que el domingo prepare bolsitas de Cramble y las vendí todas!!!!!!

Por si alguno quiere saber como se hacen les dejo la receta.

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

100g de manteca

2 cucharaditas de polvoRoyal

mezclamos la harina, azúcar y el royal, le agregamos la manteca, bien fría cortada en cubitos y mezclamos formando una arena.

lo mandamos a la heladera, luego de un rato de enfriarlo lo sacamos y ponemos en moldes.

Los moldes pueden ser de siliconas, muy caros pero buenos, o sino en una pirex, o asadera.

cubrimos el fondo, dejandolo de un espesor de 2mm, sobre ese fondo le agregamos el dulce que querramos, y espolvoreamos con la masa arenosa por encima.

Lo ponemos en el horno 180* y en cuanto veamos que esta doradita la masa la sacamos.

Dejamos enfriar y luego los cortamos en cuadrado, rectángulos, como más les guste.

Ahora voy a probar unos salados y después les digo como me salieron.

Saludos y buena semana